Les classes de CP-CE1 et CE1-CE2 ont découvert , grâce à un travail interdisciplinaire en classe et grâce à l'intervention d'Alice Mardirossian, diététicienne nutritionniste ingénieure agronome, comment fabriquer du pain soi-même.
Pas facile de connaitre toutes les étapes , de la céréale au produit fini.
Cette intervention a été l'occasion de travailler sur les différents types de céréales et les différents types de pains (pain blanc, pain noir, à graines ...) et de savoir lesquels sont meilleurs d'un point de vue santé.
L'équilibre alimentaire, la pyramide des aliments, l'importance du petit-déjeuner, tous ces thèmes ont été traités avec plaisir. Et attention aux règles élémentaires d'hygiène pour cuisiner.
Quelle fierté de rapporter en plus un peu du pain fabriqué !
Merci à Alice pour sa disponibilité, son écoute, son savoir-faire ! Beau partage !
Quelques photos :
